Mineralien sind grundlegende Bausteine des Lebens und kommen in Gesteinen, Böden und Gewässern vor. Unter dem Begriff ionische Mineralien versteht man Mineralstoffe, die in gelöster Form als elektrisch geladene Teilchen – sogenannte Ionen – vorliegen. In dieser Form können sie besonders gut in Flüssigkeiten gebunden und verarbeitet werden.
Traditionell nutzten bereits viele Kulturen mineralhaltige Quellen oder Ablagerungen. In Regionen mit vulkanischen Böden oder salzreichen Seen wurde das Wasser nicht nur als Trinkquelle, sondern auch in der Küche verwendet. So gelangten die Menschen seit jeher mit ihrer Ernährung an natürliche Mineralstoffmischungen.
Die moderne Herstellung von aktivierten ionischen Mineralien orientiert sich an diesen Ursprüngen, geht jedoch einen Schritt weiter. Hierbei werden natürliche Mineralstoffquellen – beispielsweise konzentriertes Meerwasser, bestimmte Gesteinsablagerungen oder pflanzlich gebundene Mineralstoffe – sorgfältig aufbereitet. Durch schonende Verfahren wie Filtration, Verdampfung und Ionisierung werden die Mineralien in ihre ionische Form überführt. Unter naturbelassenen und biologisch orientierten Bedingungen verzichtet man auf künstliche Zusätze, sodass ein reines, hochkonzentriertes Mineralienpräparat entsteht.
Besonderheiten aktivierter ionischer Mineralien liegen in ihrer Zusammensetzung: Sie enthalten eine Vielzahl an Spurenelementen und Mineralstoffen wie Magnesium, Kalzium, Kalium oder Zink, ergänzt durch weitere in Spuren vorkommende Elemente, die in natürlichem Wasser oder Erde vorhanden sind.
Geschmacklich sind aktivierte ionische Mineralien eher dezent, können aber je nach Zusammensetzung leicht salzig, mineralisch oder manchmal sogar ein wenig metallisch wirken. In verdünnter Form fällt der Geschmack meist mild aus, sodass sich das Konzentrat gut in Wasser, Smoothies oder andere Getränke integrieren lässt.
Aktivierte ionische Mineralien stehen damit in einer langen Tradition – vom mineralhaltigen Quellwasser bis zur modernen, naturbewussten Herstellung. Sie verbinden Ursprünglichkeit mit zeitgemäßer Ernährungspraxis und sind eine interessante Ergänzung für alle, die Wert auf natürliche Reinheit legen.
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