Die Blutregenalge (Haematococcus pluvialis) ist eine Süßwasseralge, die durch ihren kräftig roten bis rötlich-grünen Farbton auffällt. Ihren Namen verdankt sie dem auffälligen Erscheinungsbild, wenn sich nach Regenfällen in kleinen Pfützen oder stehenden Gewässern große Mengen dieser Alge ansammeln – dann wirkt das Wasser wie mit rotem Pigment gefärbt.
In ihrer natürlichen Umgebung ist die Blutregenalge sehr widerstandsfähig. Sie kann sowohl in frischem Wasser als auch unter herausfordernden Bedingungen wie Trockenheit oder intensiver Sonneneinstrahlung überleben. Diese Anpassungsfähigkeit ist eng mit ihren besonderen Inhaltsstoffen verknüpft.
Traditionell wurden Algen wie die Blutregenalge in verschiedenen Kulturen als Nahrungsquelle geschätzt, insbesondere in Regionen, in denen Wasserpflanzen zum festen Bestandteil der Ernährung gehörten. Heute wird die Blutregenalge vor allem wegen ihrer besonderen Inhaltsstoffe gezielt kultiviert.
Die moderne Herstellung des Blutregenalgen-Extrakts erfolgt in geschlossenen, kontrollierten Systemen, meist in Glasröhren- oder Photobioreaktoren. Dort können die Algen unter streng überwachten Bedingungen wachsen – ganz ohne chemische Zusätze, in reinem Wasser und mit natürlichem Sonnenlicht. In nachhaltiger Landwirtschaft wird dabei auf eine ressourcenschonende Produktion und biologische Standards Wert gelegt. Nach der Ernte werden die Zellen schonend aufgeschlossen und die wertvollen Bestandteile extrahiert, sodass ein konzentriertes Pulver oder Flüssigextrakt entsteht.
Besonders charakteristisch ist der hohe Gehalt an natürlichen Carotinoiden, vor allem Astaxanthin, das der Alge ihre tiefrote Farbe verleiht. Daneben enthält die Blutregenalge auch Proteine, Mineralstoffe und weitere sekundäre Pflanzenstoffe, die sie zu einem bemerkenswerten Naturprodukt machen.
Geschmacklich ist der Extrakt leicht algig, erdig bis neutral, je nach Verarbeitungsart. In Pulverform lässt er sich gut in Smoothies, Kapseln oder funktionelle Lebensmittel integrieren, ohne den Eigengeschmack stark zu dominieren.
Fazit: Blutregenalgen-Extrakt vereint die Widerstandskraft und Farbintensität einer besonderen Mikroalge in konzentrierter Form. Durch moderne, nachhaltige Kultivierung und seinen milden Geschmack ist er ein spannender Baustein in einer bewusst-natürlichen Ernährung.
Enthalten in diesen Produkten:
