Uma verdadeira deficiência de vitaminas é difícil de detectar. Exceto em estágio avançado. Aqui, ela é ainda mais fatal. Com certeza, uma deficiência só pode ser confirmada em estados clínicos graves de deficiência através do nível sanguíneo.
No entanto, mesmo com níveis sanguíneos normais, os estoques de vitaminas nas células podem já estar vazios, pois o corpo tenta manter os nutrientes vitais no sangue. Mesmo quando não há mais nada nas próprias células.
Em 1983, o pesquisador de vitaminas Brubacher estabeleceu um "Modelo de Seis Estágios" para entender melhor essa problemática. As etapas são as seguintes:
Etapa 1: Os estoques nos tecidos já estão parcialmente esvaziados. Os níveis de vitaminas no sangue permanecem inalterados.
Etapa 2: Há uma redução no metabolismo e, consequentemente, na excreção. Os níveis de vitaminas no sangue permanecem inalterados.
Etapa 3: Reações enzimáticas dependentes de vitaminas são restringidas. Os níveis de vitaminas no sangue podem permanecer inalterados!
Etapa 4: Aparecem primeiros sintomas inespecíficos. Os níveis de vitaminas no sangue podem permanecer inalterados!
Etapa 5: Surgimento de sintomas característicos de deficiência. Com a ingestão adequada de vitaminas, a sintomatologia é reversível. Os níveis de vitaminas no sangue geralmente estão reduzidos!
Nível 6: Aqui ocorrem danos irreversíveis aos tecidos e órgãos, que dificilmente podem ser corrigidos mesmo com a ingestão adequada de vitaminas. Os níveis de vitaminas no sangue estão extremamente baixos!
Nos estágios 2-4, especialmente no estágio 4, podem surgir muitos sintomas inespecíficos: desde fadiga até dificuldades de concentração e várias outras queixas. Nesses casos, deve-se primeiro realizar um exame médico, mas muitas vezes no chamado check-up não se encontra nada que explique essas queixas.
Ladrões de vitaminas do dia a dia
Os ladrões de vitaminas geralmente incluem coisas e hábitos como:
- Estresse
- Fumar
- Falta de exercício
- Álcool
- Açúcar
- Cafeína (pode inibir a absorção de ferro)
- Produtos de farinha branca
- Medicamentos
- Laxantes
Esta lista é propositalmente geral e não exaustiva. Quem procurar o termo "ladrões de vitaminas" em um mecanismo de busca encontrará muitos detalhes ou poderá fazer uma pesquisa com "pílula + ladrões de vitaminas" ou combinações semelhantes.
É importante entender que muitos hábitos diários e muitas coisas que consumimos podem dificultar ou impedir a absorção de vitaminas ou simplesmente consumir mais vitaminas do que o necessário, favorecendo assim uma deficiência.
Reabastecendo os estoques
Uma deficiência concreta que o médico detecta será tratada com a medicação de quantidades direcionadas de suplementos vitamínicos. Assim, a administração de suplementos de ferro tem sido comum no passado.
Quem não quer cair em deficiência deve procurar evitar o máximo possível de ladrões de vitaminas.
Além disso, deve-se buscar uma alimentação individualmente ótima, ou seja, comer corretamente e suficientemente para o próprio corpo e necessidades nutricionais, e consumir as quantidades certas de frutas, vegetais, fitoquímicos, polifenóis, proteínas, enzimas, vitaminoides, óleos e gorduras, minerais e oligoelementos.
A alimentação correta é o pilar central.
Frequentemente, isso pode tornar desnecessária a suplementação de vitaminas individuais desde o início.
Quem não consome as quantidades recomendadas de frutas e vegetais diariamente ou evita o preparo ou prefere uma qualidade superior e uma combinação sensata, sem ter que se preocupar muito, encontra nos produtos da Platinum Europe uma maneira sensata de otimizar sua própria alimentação de forma direcionada.
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